Energikick

I helgen hade vi något av en slapparhelg i hemmets lugna vrå. Fast jag fick ett ryck och satte igång att baka bröd för första gången på evigheter. Det är ju så roligt! Borde nog prioritera upp sådan aktivitet mera.

Hursomhelst så hade jag ingen jäst hemma och bad M passa på att köpa jäst när han skulle ut en vända. Så kom han tillbaka och lade fram sina inköp: 2 pkt vanlig jäst, 2 pkt jäst för söta degar och 1 påse jäsblandning (typ torrjäst). Han tyckte att jag varit lite ospecifik i min förfrågan och därför tagit lite av varje så att något säkert blev rätt... ;)

Så nu måste jag ju baka mera närmsta tiden så att jag använder upp jästen. Och eftersom jag bara jobbar denna veckan också och sedan har semester i 3 veckor så känns det helt ok! :)

Och brödet blev riktigt gott - tycker iallafall jag. :) (Gjorde "Knubbiga limpor" enligt receptet på Fiberhavregrynsförpackningen).